بایگانی‌ روزانه: می 18, 2022

اشکنه خراسانی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که طبخ آن در برخی از مناطق میهن‌مان قدمتی طولانی دارد.

کیک فنجانی از آن دسته دسرهایی است که در روزهای زمستان با چای و قهوه و دمنوش‌های گرم دیگر سرو می‌شود.

سوپ به عنوان یک غذای مفید و مقوی شناخته می شود که فواید بسیار زیاد آن همانند سد محکمی در مقابل هجوم ویروس ها و باکتری ها به سیستم ایمنی بدن است است.

طرز تهیه آش دوغ ویژه اهالی سرعین اردبیل کمی متفاوت‌تر است.

ابتدا دل گوسفند را از وسط نصف کنید و لخته‌های سیاه داخل حفره‌های آن را بیرون بیاورید.

دسر رولت یخچالی انتخاب خوبی برای پذیرایی در دور همی های خانوادگی است.

قبل از هر چیز باید بدانید این غذای فوق العاده لذیذ پیشینه طبخ زیادی دارد و در مهمانی‌های دوره قاجار از غذاهای اصلی مجالس به حساب می آمده است.

هیچ سرمایه‌ای نداشتم.

به گفته کارشناسان آشپزی، در ایران بیش از ۳ هزار غذای شناخته‌شده و بومی وجود دارد که که اغلب آنها به‌دست فراموشی سپرده شده‌اند.